jueves, 13 de noviembre de 2014

Tiempo de cosechas en la huerta del 70

Cerrando el ciclo por este año comenzamos a obtener  resultados de nuestra huerta. Octubre y noviembre han sido meses de desmalezar, ralear y trasplantar, pero fundamentalmete de cosechar.
La acelga , la espinaca, la lechuga y los rabanitos fueron algunos de los productos de la huerta. Estamos esperando por los tomates, los ajos, los repollos, el brócoli, los zapallitos, el maiz, el boniato y algunas lechugas y arvejas que aún no están prontas.
Se realizaron además algunas preparaciones en la cocina: rabanitos fritos, hamburguesas y buñuelos de acelga. 

Acá quedan algunos  videos que nos enseñan como cosechar los ajos ya que 2°2 está esperando ansioso este momento. Recuerdan cuando los plantamos?

 COMO ATAR LOS AJOS

 

COMO COSECHAR LOS AJOS 

 https://www.youtube.com/watch?v=QxnebbJpStU

          

viernes, 3 de octubre de 2014

Setiembre!!! Primavera!!!


En setiembre logramos muchos adelantos en nuestra huerta.
- Además de ver crecer con mucha fuerza lo que hemos sembrado, se han realizado nuevas siembra directas y en almácigos. 
- Aldana trajo un neumático viejo e hicimos un cantero usándolo como contenedor de la tierra. Una buena idea para los que no disponen de tierra e sus casas.
- Julia la profe de Matmática, nos donó mucho nailon para invernáculo. Movilizó a toda la familia para tal empresa.
- La profe María Noel trajo un plantín de frutilla que ya está dando sus frutos en el cantero.
- Continuamos agrandando los canteros y pudimos hacer uno nuevo donde sembramos maíz y girasol con 2°4 (Franco trajo una herramienta que nos sirvió de mucho para esta tarea)
- Hicimos las primeras cosechas de rabanitos y luego de hacer pequeños atados los vendimos entre los docentes del liceo. No vamos a publicar acá la lista de los que no quisieron colaborar, la próxima si, jajaja.
- El riego es más necesario ahora a pesar de que tocó unos cuantos días de lluvias intensas. Regar es una de las actividades que más gusta hacer en la huerta.
- Verónica, funcionaria del liceo nos trajo plantines de boniato y semillas de zapallo. 
- En las clases de ECA con la profe. Fernanda, están planificando algunos eventos interesantes. Como por ejemplo como recibir a grupos de escolares  o abuelos que quieran visitar nuestra huerta. Además están registrando los avances del proyecto. 
Gracias a todos!!!
Acá les dejamos unas fotos del trabajo que realizamos. 

jueves, 28 de agosto de 2014

Cosecha de rabanitos

El miércoles 27 de agosto los alumnos del grupo de los miércoles cosecharon sus primeros rabanitos. FELICITACIONES!!!! y a seguir sembrando para tener buenas cosechas.

Una foto de Liceosetenta Huerta.Una foto de Liceosetenta Huerta.
Una foto de Liceosetenta Huerta.




miércoles, 27 de agosto de 2014

Asi venimos trabajando en la huerta del 70




Letra y música : " La Trampa - Arauraria"
"...Que lo que alcanzo es mi propia luz ,/  mi primer nombre, tu aliento. /  Que lo que dejo es mi cuerpo hoy, /  sangre en la tierra, buscando voy. / Tengo los brazos al cielo abiertos / como las ramas de la araucaria. / Aire del bosque, tierra sin dueño: / con sólo el cielo no me sostengo. / Otra noche y la luna no descansa / y el suelo enfría, enfría, enfría. / Piedra fría, tierra mía: / guárdenme la vida..."

miércoles, 13 de agosto de 2014

LLegó el compost

Llegó el compost: por fin conseguimos donación de 15 bolsas de compost de la IMM. Con esto vamos a poder abonar nuestros canteros y esperar que las plantitas crezcan con mayor fuerza. Ojo, no hay que poner demasiado, más vale ir agregando de a poco a medid que la planta crezca.

El compost o abono orgánico es una mezcla de materia orgánica en proceso de descomposición. La materia orgánica son todos los restos de seres vivos (restos de comida, frutas y verduras, aserrín, cáscaras de huevo, restos de café, trozos de madera, poda de jardín, etc.) que al llegar al suelo  son descompuestos por todos los microorganismos. 
La wiki dice que : Llamamos “compostaje” al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.
Si el compost es un grado medio de descomposición de la materia orgánica, el HUMUS es un grado mayor de descomposición. Por ejemplo el "humus de lombriz" se obtiene por acción de las lombrices sobre la materia orgánica que van comiendo y procesando en su tubo digestivo.   

Nosotros tenemos nuestra "compostera" que la hicimos agregando restos de la cocina y pasto,  pero para poder obtener el compost hay que esperar un tiempo a que las bacterias u otros microorganismos hagan su trabajo.

sábado, 2 de agosto de 2014

2°5 y 2°6 comenzaron las tareas

El jueves en la tarde 2°5 y 2°6 comenzaron a armar un nuevo cantero. No sin poco trabajo. Muchas piedras y poca herramienta y para empeorar la cosa, producto del esfuerzo, se rompió el escardillo. Algunos trajeron restos de la cocina y otros se olvidaron. Todos prometieron traer para el próximo encuentro.        

lunes, 28 de julio de 2014

2°2 continúa trabajando!!!


Milagros y Saxa trajeron información sobre el calendario lunar para julio y agosto. Yonathan regó los canteros. También se regaron los almácigos en el invernáculo. Gustavo y Natael continuaron la construcción del cantero enterrando los residuos de la cocina que trajeron,conjuntamente con los residuos de la sala de profesores.
Agustina plantó semillas de espinaca, Estéfanie de repollo y Natael de rabanito. 

Buena onda le pusimos, ahora a esperar que crezcan!!!


miércoles, 23 de julio de 2014

Las fases de la luna y la agricultura

La luna está relacionada con el devenir de numerosos procesos que suceden en la naturaleza.

Según la tradición, estos son algunos de los trabajos jardineros que se recomiendan hacer según las fases lunares. No hay una evidencia científica contundente, pero ahí quedan para quien quiera probar y sacar sus propias conclusiones. 
Al parecer, la influencia de las fases de la luna en la productividad y en la calidad de los cultivos se manifiesta a través el ascenso o descenso de la savia (alimento de la planta),
Cuarto creciente
La disponibilidad de luz lunar va en aumento y las plantas tienen un crecimiento balanceado, en el que se favorece el crecimiento de follaje y raíz.

Luna llena
En esta fase sigue aumentando la luz lunar y hay poco crecimiento de raíces, pero mucho crecimiento del follaje.  
Las plantas cuentan con una mayor cantidad y movimiento interno de agua y savia.
Las plantas tienden a crecer rápido y a producir mucho follaje.
No es conveniente hacer podas ni esquejes.
Cuarto menguante
En esta fase la intensidad de los rayos lunares empiezan a disminuir.
Este es un buen período para el trasplante y se ha visto un crecimiento rápido y vigoroso de raíces. Al existir poca cantidad de luz el crecimiento del follaje es lento, razón por la cual la planta puede emplear buena parte de su energía en el crecimiento de su sistema radicular. Con su raíz vigorosa y bien formada, la planta puede obtener nutrientes y agua suficientes para un crecimiento exitoso.
Luna nueva
En esta fase la intensidad de los rayos lunares continúan disminuyendo hasta niveles más bajos. Al parecer este es un período de poco o muy poco crecimiento, como de reposo.

Julio (despues de las vacaciones y el mundial)

El día 14 de julio los alumnos de 1° 7 con la profesora Patricia plantaron en almacigueras, lechuga rabanito y acelga.

El miércoles 16, David, Isis, Bruno, Gabriel, Rodrigo, Lucía, Edy y Cristian,  ordenaron las botellas de plástico y luego sembraron en un cantero, rabanito y repollo. También trasplantaron un rosal y una tuna.    

sábado, 28 de junio de 2014

viernes, 27 de junio de 2014

Propiedades del ajo

(Material aportado por Gustavo y editado por Mélanie - 2° 2)
Los ajos se han usado durante miles de años por diferentes culturas, especialmente en las del Mediterránea.
Se usaba sobre todo por sus propiedades antibióticas y los soldados, tanto griegos como romanos solían masticar algunos ajos antes y después de las batallas.
A lo largo de la historia se han estudiado los diferentes componentes vitamínicos y los valores nutricionales del ajo y hoy podemos decir que incluir al menos un diente de ajo por día en nuestra dieta puede tener muchos beneficios, como por ejemplo mejorar el sistema cardiovascular, es un antibiótico natural y altos contenidos vitamínicos. 
 
Comidas con ajo:
*Sopa de ajo y cebolla
*Pasta de ajo
*Arroz con ajo
*Crema de ajo
*Conejo al ajo 
*Croquetas de bacalao con ajo

Receta 
Ingredientes:
 - 20 Cabezas de ajo
 - 1 o 2 papas 
-  Perejil
-  Manteca o gusto
- Crema agria 
- Caldo de pollo
-  Sal 
- Pan de Barra frito al aceite.
Preparación:
1- Se pican los ajos y las papas
2- Se fríen en manteca hasta que las papas estén semi cocidas
3- Se cocinan en el caldo. El caldo debe cubrir un poco las papas y los ajos pero no mucho para que la crema no quede tan liquida
4- Cuando las papas estén bien cocidas se hecha todo a la licuadora y aparte se agrega perejil, se licúa y la mezcla debe quedar verde (si queda más blanca es mejor echar mas perejil).
5- Se regresa el licuado a la olla y se le agrega la crema necesaria,para que quede un poco espesa, se deja hervir  unos 2 o 3 minutos a fuego bajo sin dejar de mover
6- Se acompaña con pan recién frito.

 Acá un link con mas recetas con ajo

viernes, 6 de junio de 2014

Comenzó junio


Noticias
- El profe de C. Físicas, Alejandro, trajo nylon para el invernáculo.
- Milagros trajo plantines de morrón y prometió más. 
- Sigue trayendo restos orgánicos de la cocina, esta vez 1° 8.  
- Plantamos un Aloe, un miércoles de mañana temprano, acá están las fotos:


lunes, 26 de mayo de 2014

2do año 1 y 2

Este lunes en las horas de Geografía y Biología, bajamos a trabajar en la huerta. Agustina trajo una pala y un balde de pintura de 20 litros, sin la pintura, claro. herramientas que serán muy útiles para nuestra huerta. En el terreno comenzamos a hacer un cantero, se delimitó y luego comenzaron los trabajos, al principio mucha timidez pero luego nos fuimos animando. Aquí está el resultado. Arriba se le puso estiercol de caballo y ramas para evitar la erosión por las lluvias. Seguimos pidiendo restos orgánicos de la cocina. Todos podemos aportar algo a la huerta.     

sábado, 24 de mayo de 2014

Macetas colgantes

Desde principio de año, alumnos de diferentes grupos han venido pintando maceteros fabricados con botellas de plástico de 6 litros. El objetivo es decorar sus salones.


Así vienen quedando!!!

miércoles, 21 de mayo de 2014

Primeros encuentros en la huerta

           En estos primeros encuentros de los días miércoles los alumnos de primer año son los más entusiastas. La profe. Patricia trajo un escardillo, por ahora única herramienta con la que contamos. Se habla de la importancia de la materia orgánica y de la posibilidad de juntarla en nuestra cocina. También puede ser útil el pasto, las hojas de los árboles o los restos de podas.    

jueves, 8 de mayo de 2014

Fuimos al PAGRO con 2° año


Hicimos una visita guiada por el predio donde pudimos ver como se desarrolla el cultivo en una huerta orgánica y la cría de cabras, desde una perspectiva de cuidado de ambiente y de desarrollo sustentable. 
En el lugar funciona, además, una planta procesadora de leche de cabra y también un ciclo básico de  UTU.
En esta salida participaron los estudiantes de los tres segundos del turno matutino y los profes de Geografía (Ana), Biología (Eduardo), EVP (Claudio ), Inglés(Gabriela), Matemática (Katy) y la adscripta (Andrea) 

 
El PAGRO ( Parque de actividades agropecuarias de la IMM) es un lugar destinado al fomento de emprendimientos productivos de familias pobres en el Montevideo rural.  Funciona en lo que era el antiguo hospital Hanseniano, donde la Unida de Montevideo rural de IMM tiene su sede. El objetivo de este proyecto fue fomentar entre la gente el interés por el cultivo de su huerta para procurarse los alimentos. Posteriormente se les entregó animales (gallinas, patos y cabras) y se ha fomentado, particularmente la producción de leche de cabras.  
Sobre las ventajas de la cría de cabras
Artículo de prensa sobre el PAGRO